1612 подписчиков
Слойки с клубникой!
Готовим очень просто и быстро!
Слоеное дрожжевое тесто, разрезать на квадраты, сложить в треугольник.
Смазать желтком.
И в духовку на 20 минут при 180 гр.
Слойки испеклись : разрезать в серединке слойку и промазать взбитым миксером белок + сахарная пудра (На один белок необходимо взять две столовых ложки пудры или сахара. В крем можно добавить немного лимонной кислоты или щепотку соли. Кислота убирает приторность , а соль помогает сделать массу более пышной.
Взбивать белки надо долго, начиная со средней скорости и довести ее до максимальной. Потребуется примерно пятнадцать минут ) , а внутрь красиво поместить кусочки клубники.
Приятного аппетита!
Около минуты
22 июня 2023
136 читали