847 подписчиков
Шеф MY BIG LOVE Михаил Вершинин придумал сет меню с винным пейрингом.
🥂Открывает его бокал игристого, биодинамического Aphros Pan Rose и летняя закуска – страчателла и сорбета из томата с красной икрой.
▪️Далее – австрийское красное Zweigelt и севиче из сахалинского гребешка.
▪️Затем бокал Carmine de Monicord, дополненный пельменями с томленой говядиной.
▪️Завершает дегустацию Domaine de Marcoux и глазированный цыпленок с картофельным пюре и трюфелем.
▪️На диджестив – коктейль «Красная Москва». В качестве десерта – баскский чизкейк.
Бронь по тел. +7(999)9888888
Около минуты
22 июня 2023