3992 подписчика
Есть ли успешная схема создания ассортимента для кондитерских? Сколько, что и как нужно....
Задавались таким вопросом?
В свое время я к такому вопросу и пришел, что лучше всего покупают, а что народу не заходит...
По сути большинство проектов чем-то с ассортиментом похожи, эклеры, тарты, торты, пирожные, мелкоштучные изделия...
Но вот, казалось бы с схожим ассортиментом, смотришь на витрину с десертами и прям хочется купить, взять пирожные, а бывает проходишь мимо, не впечатляет...
Глядя на фото , витрина с крайнего мной реализованного проекта в Саратове, вы прошли бы мимо, или что-то с собой прихватили бы?
Около минуты
22 июня 2023