28 подписчиков
Мои дорогие, с великим удовольствием предложу вам мой новый и оригинальный рецепт на ужин. Это блюдо не только удивит вас своим вкусом, но и создаст атмосферу итальянского ужина прямо у вас дома.
🍅 Рецепт итальянских котлеток в томатном соусе с моцареллой и базиликом 🧀🌿
Ингредиенты:
• 500 г фарша (говяжьего или куриного)
• 1/2 красного лука, мелко нарезанного 🧅
• 2 зубчика чеснока, измельченных 🧄
• 1 яйцо
• 1/4 чашки сухих хлебных крошек 🍞
• 2 столовые ложки тертого пармезана 🧀
• 1 чайная ложка сушеного базилика 🌿
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла 🫒
• 1 крупная банка томатного соуса 🍅
• 150 г моцареллы, нарезанной тонкими ломтиками 🧀
• Свежий базилик для украшения 🌿
Инструкции:
1. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, хлебные крошки, пармезан, сушеный базилик, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
2. Сформируйте из полученной смеси небольшие котлетки размером примерно с ладонь.
3. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте котлетки с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Поместите обжаренные котлетки в томатный соус, который предварительно разогрет в кастрюле. Готовьте их в соусе на низком огне примерно 10-15 минут, чтобы они пропитались ароматным соусом.
5. На каждую котлетку положите по ломтику моцареллы. Покройте сковороду крышкой и готовьте еще около 5 минут, пока моцарелла не расплавится и станет мягкой.
6. Подайте итальянские котлетки на тарелки, полейте их томатным соусом и украсьте свежим базиликом.
Теперь у вас есть вкусное и оригинальное блюдо для ужина, которое порадует всех членов семьи и гостей. Наслаждайтесь этим ароматным сочетанием котлеток, томатного соуса, моцареллы и базилика. Если у вас возникнут вопросы или пожелания, не стесняйтесь обращаться ко мне. Приятного аппетита! 🍽🍅🧀🌿
#рецепты #тетушка_фаустина #что_на_ужин #bluewillow
Подпишись - AI Cookbook
1 минута
21 июня 2023