805 подписчиков
Дорогие друзья, сегодня мы поздравляем вас с Всемирным днем эклера!💛
История эклера, что в переводе с французского означает "молния", уходит вглубь Ренессанса - середину 16 века. Именно тогда французский кондитер Пантерелли изобрел заварное тесто, а чуть позднее его соотечественник Мари-Антуан Карем подарил десерту знаменитую вытянутую форму и ввел традицию подачи со сливочным, шоколадным или кофейным кремом🍫.
Как вы думаете, из-за чего эклер получил свое неожиданное название?
Около минуты
22 июня 2023