3869 подписчиков
С какими трудностями приходится сталкиваться фермерским хозяйствам, легко ли получить грант и как развивать свой бизнес, если ваша основная деятельность - молочное животноводство?
Чтобы узнать ответы на эти интересующие многих фермеров вопросы, мы отправились в КФХ, расположенное в с. Нижняя Чигла Воронежской области. Руководитель КФХ Зеленский Валерий Дмитриевич, не понаслышке знающий о практической стороне организации молочного хозяйства, поделился проблемами и планами развития своей фермы.
Решение заняться сельским хозяйством Валерий Дмитриевич принял довольно давно, выкупил ферму, постепенно приобрел стадо из нетелей симментальской породы и начал работать. Поголовье удойного стада в отдельные годы доходило до 170 голов, было и до 70 голов крс мясного направления. Сейчас его КФХ специализируется на молочном животноводстве, но в перспективе приобретение скота мясных пород. «От молока уходить не собираемся, - говорит фермер, - молочное направление должно работать вместе с мясным». На сегодняшний день в хозяйстве содержится 87 молочных коров, удои на одну голову за 305 дней лактации составляют в среднем 3,5 тыс. кг молока.
Благодаря наличию собственных посевных площадей, отмечает руководитель КФХ, предприятию удается минимализировать проблемы с логистикой, связанные с приобретением и доставкой кормов. Однако изыскать дополнительные средства на покупку подкормок для коров пока не представляется возможным, а ведь полноценный рацион – это залог хороших показателей продуктивности, поэтому это одна из целей фермера, к которым он стремится.
В основном хозяйство осуществляет реализацию молока, иногда приходится продавать и телят, но это,скорее, вынужденная мера, также связанная с нехваткой средств.
В планах у Валерия Дмитриевича постепенная замена существующего стада высокопродуктивными нетелями, увеличение поголовья как минимум на 200 единиц и наращивание надоев до 5-6 тыс. кг на одну голову за период лактации. Как отмечает руководитель КФХ, при таких показателях экономика фермы становится целесообразной
По словам предпринимателя, сейчас ферма оборудована вакуумной доильной системой, однако хозяйство нуждается в приобретении нового оборудования, в частности, линейного молокопровода. Установка егозначительно упростила бы процесс доения коров, повысила бы производительность стада, и, в итоге, сказалась бы на улучшении качества молока.
Чтобы ускорить развитие своего фермерского хозяйства, в прошлом году предприниматель принял решение подать заявку на государственный грант в размере 1 млн. 300 тыс.руб.
«Решил воспользоваться этим предложением, так как катастрофически не хватает оборудования, тяжелой техники, необходимой для обработки земли и расширения кормовой базы».
Хотя в идеале, по словам фермера, хозяйству требуется сумма не меньше 15 млн. руб., которая была бы использована для приобретения современного оборудования и полногообновления племенного стада, что позволило бы оперативно поднять уровень развития фермы и привлечь людей.
«Тем более, - говорит Валерий Дмитриевич, - что есть большое желание работать, восстанавливать иразвивать сельское хозяйство».
2 минуты
23 июня 2023
105 читали