3777 подписчиков
Деревянный коровник на ферме «Швейцарское молоко»
«Почему вы решили построить коровник из дерева? Насколько он долговечен? Есть ли какие-либо проблемы при содержании коров в деревянном коровнике?» - Марсель Бухер, руководитель фермы «Швейцарское молоко», часто дает консультации по этим интересующим многих фермеров вопросам.
Когда предприниматель только начинал строительство нового животноводческого комплекса, он воспользовался многолетним опытом европейских специалистов, занимающихся строительством помещений для животноводства. Этот опыт свидетельствует о том, что всем нам знакомые стандартные бетонные постройки, повсеместно распространенные на территории России, малопригодны для содержания высокопродуктивного молочного стада и молодняка. Такое свойство бетона, как высокая теплопроводность, приводит к тому, что в бетонных коровниках слишком холодно зимой и слишком жарко летом. К тому же в помещениях скапливается конденсат, что в сочетании с недостатком вентиляции может привести к размножению гнилостных бактерий, вызывающих болезни крс, и, как следствие, к снижению продуктивности коров.
«У нас (в Швейцарии) давно используют такие конструкции – не металлические, не бетонные, а именно деревянные, - рассказывает фермер Марсель Бухер, - при строительстве нашего коровника за основу был взят немецкий вариант». В европейском проекте размеры постройки значительно больше, чем запланировано по местным российским стандартам: предусмотрено больше места для свободного перемещения животных, а ширина кормового стола увеличивается с 4,5м до 6м. Такие размеры позволяют трактору с кормораздатчиком беспрепятственно передвигаться, обеспечивая качественное кормление коров, а кормам оставаться чистыми, что, безусловно, положительно отражается на качестве молока.
С точки зрения долговечности деревянная конструкция при соблюдении всех технологий не на много уступает сооружениям из бетона, зато значительно выигрывает сравнительной простой возведения и последующим комфортным содержанием животных. Если вентиляция организована правильно, то можно добиться достаточного срока службы коровника, изготовленного из дерева, тем более что этот материал не используется абсолютно во всех частях конструкции.
Здания современных коровников на ферме «Швейцарское молоко» снабжены вентиляторами, животные в них находятся на свободном беспривязном содержании. Зимой температура воздуха в помещении может достигать -25°C при -30°C на улице, но эти условия вполне приемлемы для крс: низкие температуры хорошо переносятся коровами с сохранением высокой продуктивности при условии, что животные обеспечены мягкой сухой подстилкой и питательными кормами. «Мы используем песок в качестве подстилки, - рассказывает Марсель Бухер, - это очень комфортно и удобно для коров». Действительно, чистый сухой песок, как подстилка для отдыха скота, хорошо зарекомендовал себя во многих хозяйствах – он меньше пачкается, чем другие виды материалов, хорошо поглощает излишки влаги и легко осыпается с конечностей животных.
По словам предпринимателя, в хозяйстве с готовностью изучают и внедряют все инновации, обеспечивающие максимальный комфорт животных, и как следствие, высокую продуктивность молочного стада.
2 минуты
21 июня 2023