2901 подписчик
Запеченные тыквенные кубики со сливочным творогом
Простой пошаговый рецепт:
Тыква запечённая с творогом и специями со сметаной
1 кг тыквы нарезать кубиками со стороной 2-3 см
800 гр. творога
100 гр. масла
200 мл. сметаны
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. смеси специй "Сванская соль" (или кориандр, чёрный перец, асафетида)
Смазать противень обильно маслом,выложить тыкву и обвалять её в масле.На тыкву творог,специи,сетку из сметаны.
Испечь до готовности тыквы(время не указываю ,так как тыквы разных сортов готовятся различное время от 15 минут до 1 часа ).
Готовое блюдо посолить.
Секреты:
1. Тыкву солят в конце приготовления, чтобы сохранить форму кусочков и чтобы она не дала лишнюю воду .
2. Остывая тыква впитывает обратно часть выделившейся воды.
3. При запекании творог выделяет сыворотку, подсыхая.
Приятного аппетита!
💬 Поделитесь своим мнением в комментариях.
✍️ Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить экзотический рецепт.
Поставьте ❤️ если рецепт был вам интересен.
Около минуты
21 июня 2023