204 подписчика
Рецепт ниже, а задача на фото. Головоломки с пряниками уже были, а сегодня более полезное лакомство. Мои дети, кстати, снова попались на той же хитрости и с первого раза назвали неправильный ответ!
Готовится клубничное желе "Ни капли воды" на агаре следующим образом (называется это как-то не так, но для меня все, что застывает - желе):
Клубнику помыть, отделить от хвостиков и превратить в пюре с помощью блендера. Если вам мешают клубничные косточки, то протереть через сито. Довести до кипения. Сахар смешать с агаром и всыпать в кипящее клубничное пюре, размешать, еще раз довести до кипения и разлить по формочкам. Оставить застывать можно при комнатной температуре. Второй вариант: вылить горячее пюре с агаром и сахаром на противень, а нужные формы вырезать уже после застывания.
На стакан клубничного пюре я беру половину стакана сахара и чайную ложку агара.
Такое желе можно замораживать и использовать зимой для украшения тортов.
Приятного аппетита! Ответ на задачу пока не пишу, вдруг кто из читателей захочет решить!
Около минуты
21 июня 2023