56 подписчиков

СЛИВЫ В СИРОПЕ !!!!👍

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1 КГ СЛИВЫ (ПЛОДЫ НЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ МЯГКИМИ)

1 КГ САХАРА

1 Ч Л ВАНИЛИНА ИЛИ 1 СТ Л ВАН САХАРА

1 СТ Л ЛИМОННОГО СОКА

1. Сахар залейте 2 стаканами воды, добавьте ванилин и доведите до кипения. Варите сироп 10 мин на маленьком огне, периодически перемешивая . После чего снимите с огня.

2. Сливы промойте и удалите косточки. Очищенные плоды погрузите в горячий сироп (сделайте это деревянной ложкой), добавьте лимонный сок, аккуратно перемешайте, накройте крышкой и оставьте так на сутки или на ночь.

3. На следующей день доведите сироп со сливами до кипения и варите на среднем огне 5 мин. Снимите с огня и оставьте на 4-5 часов , до полного остывания. В последний раз доведите сироп до кипения, варите 5 мин и разложите по банкам.

4. Закатайте банки, оставьте на сутки при комнатной температуре. Храните в темном прохладном месте.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА

Около минуты

25 июня 2023