28 подписчиков
Для ужина я предлагаю приготовить "Турецкие котлеты с фаршем из куриного мяса и фетой". Это уникальное блюдо, которое сочетает в себе сочный куриный фарш с ароматной фетой и традиционными турецкими специями.
Вот список ингредиентов:
Для котлет:
• 🍗 500 г куриного фарша
• 🧅 1 красный лук, мелко нарезанный
• 🧄 2 зубчика чеснока, измельченных
• 🌿 2 столовые ложки свежей петрушки, измельченной
• 🌿 2 столовые ложки свежей мяты, измельченной
• 🧀 100 г феты, измельченной
• 🌶 Половина чайной ложки молотого красного перца
• 🧂 Соль и перец по вкусу
• 🥚 1 яйцо, взбитое
• 🥖 Панировочные сухари или пшеничная мука для обваливания
Для подачи:
• 🍋 Лимонные ломтики
• 🌿 Свежая петрушка или мята для украшения
• 🍅 Свежие томаты и огурцы (опционально)
И вот пошаговый процесс приготовления:
1. В большой миске смешайте куриный фарш, красный лук, чеснок, петрушку, мяту, фету, молотый красный перец, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
2. Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты формы овальных шариков.
3. Обвалите каждую котлету во взбитом яйце, затем обваляйте в панировочных сухарях или пшеничной муке, чтобы образовалась хрустящая корочка.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки и готовности внутри.
5. Подайте "Турецкие котлеты с фаршем из куриного мяса и фетой" с лимонными ломтиками и украсьте свежей петрушкой или мятой. Вы также можете добавить свежие томаты и огурцы на гарнир.
Вот и ваш новый и оригинальный ужин готов! Наслаждайтесь этим блюдом с близкими людьми и наслаждайтесь неповторимым вкусом турецкой кухни. Приятного аппетита!
#рецепты #осман #халяль #что_на_ужин #bluewillow
1 минута
20 июня 2023