1 подписчик
МЯСО В ГОРШОЧКАХ 🥘🔥
Нам понадобится:
Курочка - 700 гр
Картошка - 5-6 штук
Лук - 1 штука
Перец - ½ от целого
Морковь - ½ от средней
Чеснок - 3 зубчика
Лавровый лист - 3 штуки
Перец горошком - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Сухая паприка - по вкусу
Вода - 600-700 миллилитров
Делаем зажарку:
•Нарезанный кубиками лук
обжариваем на сковородке, добавляем нарезанный кубиками перец, натираем на тёрке морковь. Добавляем 1 столовую ложку томатной пасты, молотый перец, бульон (приправа; щепотка) и обжариваем до золотистости.
• На разогретой сковороде обжариваем нарезанную кубиками свинину (700 гр.), приправляем бульоном (приправа; щепотка), черным молотым перцем (по вкусу) и обжариваем на сильном огне со всех сторон так, чтобы внутри мясо оставалось сырым. На этом же масле обжариваем нарезанную кубиками картошку (буквально 1-2 мин.: 5 средних штук)
СОБИРАЕМ НАШИ ГОРШОЧКИ
• Картошка, мясо, зажарка, лавровый лист, перец горошком, сухая паприка, чеснок, петрушка (чем больше тем вкуснее), бульон, вода 200-250 мл.
• Всё тщательно перемешиваем, чтобы ингредиенты обменялись вкусами.
• накрываем горшочки фольгой. делаем в ней дырки, закрываем крышкой и отправляем в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 40-60 мин.
1 минута
20 июня 2023