6326 подписчиков
В производстве используем только качественные сертифицированные материалы. Тщательно относимся к выбору.✨
Все изделия выполнены из цельного массива бука🌳. Он достаточно прочен и долговечен - скалки и формы прослужат вам верой и правдой долгие годы.👍
Несмотря на то, что бук относится к твердым породам дерева, он более податлив, чем, например, дуб, и на него отлично наносится узор😊
🧐Конечно, используя только массив дерева для изготовления пряничных досок, мы сталкиваемся с некоторыми трудностями:
1) Обрезки досок. Например, доски бука имеют разную ширину, примерно от 8 до 20 см. Было бы нецелесообразно из досок шириной 12 см вырезать формы шириной 10 см, а остальное выкидывать. Поэтому мы стараемся кроить доски наиболее экономично, подстраиваемся под имеющиеся размеры. Если всё-таки остаются обрезки, то нарезаем палочки для раскатки теста, поэтому отходов в нашем производстве - минимум.
2) Максимальный размер. Также мы ограничены в размере самых больших досок. Размер самой большой формы Текстурра опытным путем подобран так, чтобы доска не деформировалась. Такое случалось всего несколько раз, но это скорее исключение.
Интересно ли вам читать про такие тонкости производства? 😊
#пряник #печатныйпряник #формыдляпряников #пряничныедоски #ручнаяработа #своепроизводство #экоформы #узорныескалки
1 минута
2 июля 2023
2355 читали