5491 подписчик
#Москва #НовоеМеню Летнее обновление меню в Ivanka, Шеф-повар Иван Негутаров продолжает гастрономический круиз по Средиземноморью и предлагает 13 новых блюд в стиле mediterranean cuisine из свежей рыбы и морепродуктов с акцентами на азиатскую и континентальную кухни.
Что из нового на мой взгляд интереснее всего:
•Террин из фуа-гра с мастардой из груши (1700₽);
•Припущенные в рыбном бульоне с душистыми травами и белым вином, тартар из дикого сибаса (1200₽);
•Спагетти с митболами из рибая в томатном соусе и пармиджано реджано (1790₽).
Кто бывал здесь? Делитесь впечатлениями.
Около минуты
20 июня 2023
1353 читали