882 подписчика
Консервирование рыбы — это комплекс мероприятий, каждому из которых нужно уделить пристальное внимание.
Об основных нюансах изготовления форели слабой соли и рыбных пресервов, а также о том, как мясо форели получает свой оттенок рассказал «Сфере» Александр Исаев, главный технолог ООО «РЫБСТАНДАРТ».
Около минуты
19 июня 2023