28,5 тыс подписчиков

«Мы делили апельсин...»

Давно кексов не пек, а тут что-то прям захотелось. Делюсь любимым рецептом, оцените и вы этот замечательный вкус.

Понадобится:

· 250 г муки

· 4 яйца

· 200 г сливочного масла

· 150 г сахара

· 100 мл апельсинового сока

· 3 ст. л. какао

· 1 ст. л. коньяка

· 2 ч. л. разрыхлителя

· натертая цедра

· 1 апельсина

Приготовление:

1. Мягкое масло растереть с сахаром. Добавить яйца, взбить миксером.

2. Подмешать апельсиновый сок и просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто.

3. Отложить 1/3 в другую мисочку, подмешать цедру. А к большей части добавить какао и коньяк.

4. Выложить в форму половину шоколадного теста, сверху — апельсиновое, «накрыть» его оставшимся шоколадным.

5. Выпекать кекс в разогретой духовке при 180 градусах 40-50 минут.

Около минуты

19 июня 2023