103 подписчика
В ответ на пост
❤️ Самая полезная соль!
Доброго здоровья, ЗОЖильцы! ❤️
👉🏿 Про Кала-намак мы как то уже рассказывали, а точнее, отвечали в комментарии на вопрос нашей подписчицы..
Итак, вкратце расскажем вам о том, что за чудесный такой заменитель соли- Кала-Намак.
🧂 Кала-Намак это вулканическая порода с преобладанием в составе NaCl, той соли, которую мы кушаем. Но в отличии от обычной поваренной соли Кала-Намак обладает кучей полезных свойств. Немного истории:
⚡️ Местом добычи является Индия и Пакистан. Красноватый или сиреневый оттенок получается из за высокого содержания железа в составе. Эта соль на 100% имеет натуральный состав. Добыча происходит только вручную, без применения специальной техники. В Индии продукт получил название «Кала Намак», под которым чудесная приправа теперь известна по всему миру.
Черная соль, а именно так ее называют, обладает специфическим вкусом и запахом. Из-за высокого содержания сероводорода в составе она имеет запах вареного яйца и кисловатый привкус.
🥯 Употребление Кала Намака в пищу способствует решению многих проблем организма. Многочисленные случаи благотворного воздействия свидетельствуют о том, что средство эффективно:
👉🏿 в качестве естественного антиоксиданта;
👉🏿 в борьбе с организмами-паразитами;
👉🏿 для улучшения работы кровеносной системы, так как большое содержание железа в ее составе способствует повышению уровня гемоглобина и укрепляет стенки сосудов;
👉🏿 при вздутии живота и расстройствах пищеварения;
👉🏿 при повышенной кислотности желудка;
👉🏿 в борьбе с нервными расстройствами благодаря седативному свойству ее элементов;
👉🏿 для улучшения состояния кожи.
⚡️ Кроме так необходимого организму железа, Кала Намак содержит и сульфат натрия, сероводород и большое количество микроэлементов и минералов. Все эти вещества, необходимы для нормальной жизнедеятельности организма.
❤️ Мы ее употребляем вот уже несколько лет, и теперь обычная соль для нас стала не просто соленой, а еще и с горчинкой. И мы от нее совсем отказались, так как пользы от всяких рафинадов нет никакой, а только вред один..
🫦 К вкусу Кала-Намака надо чуть привыкнуть, так как сероводородный оттенок не все понимают. И Кала-Намак вкуснее обычной соли. Он обширнее по своей вкусовой гамме.
👉🏿Попробуйте посолить салат и вкус станет куда интереснее.
👉🏿Очень приятно удивляет авокадо с Кала-Намаком. Попробуйте. И через время Кала-Намак займет достойное место на вашей кухне, вытеснив вредную поваренную соль.
👍🏻 Приобрести ее лучше на интернет площадках типа валберриза или озона, хотя иногда и попадается в магазинах здорового питания.
🔥 Ждём комментариев, уважаемые друзья, нам важно знать ваше мнение!
❤️ А с вами, расширяем гамму вкусов нашего Мира мы, Александр и Мария!
Берегите себя, дорогие наши! ❤️
2 минуты
19 июня 2023