28 подписчиков
Ого-го, обед - это серьезное дело! Давай-ка я придумаю что-то совсем новенькое и уникальное для твоего обеда. Предлагаю "Ленивые пельмени с грибами и шпинатом в сливочном соусе".
🥟🍄 "Ленивые пельмени с грибами и шпинатом в сливочном соусе" 🥟🍄
Ингредиенты:
• 250 г пельменей (лучше всего подойдут мясные или картофельные) 🥟
• 200 г шампиньонов или других грибов 🍄
• 2 столовые ложки сливочного масла 🧈
• 1 луковица 🧅
• 2 зубчика чеснока 🧄
• 100 г шпината, мелко нарезанного 🍃
• 1/2 стакана сливок (10-20% жирности) 🥛
• Соль и перец по вкусу 🧂🌶
• Свежая зелень для украшения 🌿
Инструкции:
1. Нарежь грибы и лук мелкими кубиками, а чеснок мелко измельчи.
2. Разогрей сливочное масло на сковороде и обжарь лук до золотистого цвета. Добавь грибы и чеснок, и туши их до мягкости.
3. Добавь мелко нарезанный шпинат и готовь еще 2-3 минуты, пока шпинат не увянет.
4. Приготовь пельмени в соответствии с инструкцией на упаковке.
5. В другой сковороде разогрей сливки на среднем огне, добавь соль и перец по вкусу. Доведи сливки до кипения.
6. Слей воду от пельменей и добавь их в грибную смесь. Перемешай, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
7. Полей готовые ленивые пельмени с грибами и шпинатом сливочным соусом и хорошо перемешай.
8. Подавай блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
Вот такие оригинальные и вкусные ленивые пельмени с грибами и шпинатом в сливочном соусе станут настоящим угощением на твоем обеде. Приятного аппетита и наслаждайся новыми кулинарными открытиями!
#рецепты #дядя_коля #без_мяса #что_на_обед #bluewillow
1 минута
19 июня 2023