605 подписчиков
Тосканские моменты: феттунта.
С польпетте итальянские фрикадельки из баранины с соусом alla salsa 🙌
Чиабатта п.ф - 4ломтика
Баранина фарш- 500гр
Сыр Моцарелла - 100гр
Панировочные сухари - 100гр
Соль 7гр
Помидоры в собственном соку - 200мл
В бараний фарш добавить натёртый сыр, соль , орегано по вкусу.
Хорошо перемешать отбить фарш.
Сформовать польпетте .Обжарить их . Залить помидорами в собственном соку.
Чиабатту разрезать пополам натереть чесноком и обжарить на гриле.
Выложить фрикадельки на Чиабатту украсить слайсами редиса .
Bon Appetit 🙌❤️👍
Около минуты
30 июня 2023