81,6 тыс подписчиков

💢Медальоны из голени индейки с овощами-гриль 😍

💢Честно говоря, индейка у меня не особо идет, больше курицу покупаю и ем. Но бывает, что и индейка мелькает😋 В мясном магазине попались на глаза медальоны из голени индейки, решила прикупить.

💢Вообще, они довольно крупные, поэтому на порцию сделала по 1/2.

💢Что нужно:

✅голени индейки

✅соевый соус

✅кунжут

✅чеснок

✅любые овощи, у меня перец и кабачок

💢Готовлю:

✅1. Делю медальоны на часть вдоль кости, нашпиковываю филе чесноком, заливаю соевым соусом и даю постоять 1-2 часа.

✅2. Обваливаю мясо в кунжуте и запекаю в духовке до готовности, по времени около 45 минут.

✅3. Пока запекается мясо, обжариваю на сковороде-гриль овощи, добавляю соль, приправы.

💢Все, можно формировать блюдо и подавать! 😀

и ещё 3

Около минуты

1 июля 2023

2285 читали