1595 подписчиков
Как приготовить ЗАПЕКАНКУ из Кабачков 😋👍💚
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт (всего 600 гр)
Помидор - 1 шт крупный
Сыр твердый - 100 гр
Мука - 120-150 гр (4-5 ст.л с горкой)
Яйца - 2 шт
Чеснок (по желанию) - 1 зубок
Соль, зелень, перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1) Кабачки вымойте, натрите на крупной терке. Посыпьте примерно половиной ч.л. соли, оставьте на 5 минут.
Затем хорошо отожмите кабачки от жидкости.
2) Сыр натрите на терке.
3) Помидор нарежьте кольцами.
4) В тарелке смешайте кабачки, яйца, зелень, муку, соль, перец и чеснок, продавленный через пресс (если будете использовать).
5) Вылейте кабачковое тесто в смазанную маслом форму.
❗ Для этого количества кабачков форма должна быть диаметром 16-17 см, чтобы в высоту запеканка была около 5 см, не выше, иначе не пропечется.❗
6) Сверху выложите кольца из помидор.
7) Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 1 час.
❗ Если верх запеканки начнет подгорать, то накройте ее фольгой и продолжайте запекать
до окончания указанного времени. ❗
8) Потом посыпьте кабачковую запеканку с помидорами тёртым сыром и снова поместите в духовку на 5 минут, не накрывая фольгой.
🟢 Готовая запеканка из кабачков напоминает пиццу с помидорами и сыром.😋😉👍
Приятного аппетита 😋💚🌺
#запеканка #какприготовитькабачки #кабачки #завтрак #пп #запеканкаизкабачков #вдуховке #рецептзапеканки #рецептывдуховке #пицца #овощнаяпицца #пиццассыром #кабачок #еда
1 минута
30 июня 2023
618 читали