Простой способ заготовки густого яблочного пюре впрок (без сахара, без уваривания). Подойдёт для зефира, пастилы и других десертов 👉 ВИДЕО РЕЦЕПТ. Чтобы открыть текстовый рецепт, кликните на фото 👇 Или вот ссылочка👉 dzen.ru/...ink | @hochutort

Здравствуйте! Сегодня покажу, как очень просто можно заготовить впрок густое яблочное пюре для приготовления зефира. При таком способе вам не придется его уваривать. ВИДЕО ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Можно готовить из любых яблок. Однако, предпочтительнее (именно для приготовления зефира) использовать максимально кислые зеленые яблоки (можно даже не самые спелые), чем кислее, тем лучше. Старайтесь избегать мягких, спелых и слишком сладких сортов. У меня сегодня вот такие разные яблоки. Их нужно помыть, вырезать сердцевину и разрезать на две половинки. Если на яблоках есть порченные места их нужно обрезать...