Четверг как известно рыбный день. Будем запекать свежую сельдь! Рыба вкусна и полезна не только в солёном виде. Филе свежей селёдки солим, поливаем лимоном, сворачиваем, закрепляем зубочисткой. В духовку на 10-12 минут. Отлично с соусом песто.