81,6 тыс подписчиков
Почему мы варим сосиски из магазина? Они же готовы к употреблению. Мы же не поступаем так с колбасой перед тем как съесть?
Специалисты советуют есть сосиски после тепловой обработки. Кроме варки можно жарить, запекать в духовом шкафу, тушить. Соль и часть добавок (консервантов, красителей) переходят после варки в воду. Более того, тепловая обработка усиливает вкус (особенно после жарки).
Около минуты
29 июня 2023
12,8 тыс читали