517 подписчиков
БИСКОТТИ ДЫНЯ-ПЕРСИК
Бренд-Шеф GRANDPRO Екатерина Кригер поделилась рецептом печенья на основе GRANDPRO Tart, которым вы точно удивите своих гостей в летний сезон.
Тесто:
Мука пшеничная – 225 г
Разрыхлитель – 5 г
Сахар – 100 г
Маргарин GP tart – 110 г
Яйца – 75 г
Орехи – 100 г
Вяленый персик – 35 г
Цукаты дыни – 35 г
Соль – 2 г
Способ приготовления:
1. Маргарин взбить с сахаром до пышной массы. Соединить муку с
разрыхлителем, солью, цукатами и добавить в масляную смесь. Хорошо
перемешать, влить яйца и снова вымесить до однородной массы.
2. Орехи и вяленый персик порубить и добавить в тесто. Из теста
сформировать батон, выложить на пергамент и отпекать при 170 °С в
течение 20 минут.
3. Остудить и нарезать ножом на порционные печенья.
4. Нарезанные печенья досушить при 170 °С в течение 15 минут.
#рецептыотпрофи
Около минуты
16 июня 2023