37,3 тыс подписчиков
Попробовал вчера в ресторане «Бибирево» петербургский томатный квас «Дикий».
В отличие от классической версии «Дикого», которая похожа на скисшую воду, это по-настоящему вкусный напиток.
Томатный, рассольный, с бодрыми углекислыми пузырьками и лёгким отголоском хлеба (присутствует в качестве ароматизатора). Но вот только не понимаю, что там от кваса: во вкусе, по крайней мере, ничего не чувствуется.
Около минуты
16 июня 2023
2029 читали