759 подписчиков
🍴 Карри с картофелем и стручковой фасолью
-------------------------------------------
👉🏻Ингредиенты:
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка кумина
3–5 крупных картофелин
соль — по вкусу
½ чайной ложки молотого чили
½ чайной ложки куркумы
2 зубчика чеснока
10 г свежего имбиря
200 г стручковой фасоли
1 крупный спелый помидор
1 чайная ложка томатной пасты
½ лайма
👉🏻Приготовление:
Поставьте сковороду на средний огонь и разогрейте масло. Выложите туда кумин и обжаривайте 30 секунд, чтобы раскрылся его аромат. Добавьте нарезанный кубиками картофель и готовьте 2–3 минуты.
Приправьте солью, молотым чили и куркумой и обжаривайте ещё 2 минуты. Измельчите чеснок и имбирь, выложите к картошке, перемешайте и готовьте 2–3 минуты.
Добавьте стручковую фасоль, мелко нарезанный помидор и томатную пасту. Перемешайте и готовьте ещё несколько минут, пока картошка не станет мягкой. Снимите с огня и полейте соком лайма.
😉Приятного аппетита!
#кумин #картофель #чили #куркума #чеснок #имбирь #фасоль #помидор #лайм #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER
Около минуты
17 июня 2023