2 подписчика
Гибная похлёбка
Готовится 1час 10 мин
На 4 порции
Ингридиенты:
Грибы белые 300 гр
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Гречка варёная 50 гр
Масло растительное 2 ст. ложки
Лавровый лист 1 шт
Перец чёрный молотый
Соль.
Приготовление:
1.Грибы нарежьте ломтиками и варите в 1,2литра воды, снимая пенку, около 30 минут. Бульон процедите.
2. Картофель, морковь и лук мелко нарежьте и обжарьте на масле.
3. Бульон доведите до кипения , добавьте овощи и варите 20 мин. В конце приготовления добавьте грибы, гречку, лавровый лист, посолите, поперчите, варите ещё минут 15.
4. При подаче посыпьте похлёбку рубленой зеленью. Сметану подайте отдельно.
Приятного аппетита))
Около минуты
14 июня 2023