7599 подписчиков
Сколько стоит чашка капучино в Бразилии..
Друзья, недавно с Элио в кофейню заходили. Взяли по капучино и пирогу. Сразу про цену напишу. Кофе обошелся нам по 9,5 реала каждый. Получается, по 152 рубля (если в рублях).
..
К капучино нам подали взбитые сливки. В отдельной креманке. Элио потом их просто съел как десерт. Я не стала. Все же капучино — это кофе с молоком, а не со сливками. А еще нам подали его с шоколадом. Шоколад уже в чашке был. Я и забыла об этой бразильской особенности — добавлять тертый шоколад в капучино.
..
Классический капучино так не делается. Классический капучино — это кофе со вспененным молоком. Просто соблюдаются определенные пропорции кофе и молока. Но бразильцам правила нипочём. Вспомнила об этом, когда кофе попробовала. Вкусно, но сладковато для меня было.
..
Друзья, дам еще совет, как пить кофе Латте (это я свое прошлое бармена — бариста вспомнила). Уверена, что многие знают. Но тем, кто не знает, расскажу. В кофейнях его часто приносят в стеклянных стаканах или кружках. Он "слоистый". Подается с трубочкой и длинной ложкой (правда, часто ложка при подаче игнорируется).
..
Перемешайте кофе перед употреблением. Если будете пить слоями, то получится, что отдельно вкусите: молоко, потом кофе, потом пену. А если он еще и с сиропом, то первым выпьете сироп (он тяжелый, на дне лежит). Моя мама так и пьет. Ей не хочется нарушать красоту. А хорошо бы перемешать. Вкуснее.
..
Я бы назвала кофе Латте родным братом капучино. Просто в кофе Латте молока чуть больше и готовится по другой технологии. Но и то, и другое — кофе с молоком (никаких там сливок, сахара, шоколадов не должно быть). Правда, в капучино корица по желанию добавляется. В Кофе Латте — сироп. А то что в Бразильских кофейнях приносят под видом капучино, это мокко (или мокачино).
..
Ну а на фото у меня наш кофе и пирог с палмито (палмито — мягкая сердцевина кокосовой пальмы). Кусочек пирога стоил 10 бразильских реалов (160 руб).
1 минута
14 июня 2023
877 читали