2741 подписчик
ЯГОДНО/ФРУКТОВАЯ ГАЛЕТА
Сезон фруктов и ягод открыт 🍓
Рецепт проще простого
Он не требует особых навыков, умений и инвентаря! Справится и новичок на кухне!
Ягоду можно использовать любую сезонную, так же частично можно добавить яблоко. Очень вкусно будет с абрикосом, персиком, грушей!
Столько разных вкусов!!!
Ингредиенты:
✅Тесто
Мука 150 гр
Сахар 40 гр
Соль 1 гр
Сливочное масло 100 гр
Творожный сыр/ мягкий творог 60 гр
✅начинка
Свежая клубника 400 гр
Сахар 2-3 ст л
Кукурузный крахмал 1 ст л
Мука 1 ст л
Желток для смазки
Рецепт:
🍓разогреть духовку до 180 градусов
🍓муку, соль, сахар растереть с охлаждённым сливочным маслом
Добавить творог и обьединить в тесто.
🍓убрать в холодильник на 30 мин, накрыв плёнкой
🍓раскатать тесто диаметром 30 см, присыпав крахмалом. Катаем сразу на пергаменте
🍓от края отступить 3 см и все заполнить ягодой. Крупную можно разрезать, мелкую выложить целиком. Так сочнее и вкуснее.
🍓заверните края поверх ягоды. Бортик смазать желтком
🍓ягоду сверху через сито посыпать крахмалом, мукой и сахаром
🍓выпекать 30-35 мин до золотистого цвета
Вынуть из духовки, немного остудить и подавать к чаю. Можно добавить шарик ванильного мороженного. Но вкусно очень и самостоятельно!
Готовьте с удовольствием и отмечайте меня у себя на страничке!
Всех люблю Ваша Даша 🤍💙
1 минута
13 июня 2023
7193 читали