54,1 тыс подписчиков
🔪 Как пользоваться ножом, чтоб никогда не порезаться – главное правило на кухне
Смотрите – всё очень просто:
👉 В правую руку берём нож, если вы левша – всё наоборот
👉 Упираетесь ногтями левой руки в продукт, например луковицу
👉 Подгибаете ногти
👉 Нож упирается в костяшки на сгибе между ногтевой и средней фалангой
👉 Нарезаем продукт и по мере необходимости отодвигаем левую руку на нужное расстояние
✅ При такой нарезке невозможно порезаться – пальцы всегда подогнуты, а костяшки выступают как ограничитель, если угодно – предохранитель 😊
Около минуты
12 июня 2023
819 читали