7 подписчиков
Алиготе - это французский винный сорт винограда народной селекции. Он относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда и используется для производства белых вин. Сорт выведен во Франции более 300 лет тому назад и происходит от скрещивания сортов Гуэ блан и сортов группы Пино.
Ягоды этого сорта обычно средней величины и желтовато-зеленые с темно-коричневыми точками. Кожица у них хоть и тонковатая, но вполне себе прочная. Сорт ценится в винодельческих хозяйствах за неприхотливость в выращивании.
На основе Алиготе производят сортовое вино (допускается до 15% примеси Шардоне), также Алиготе входит в состав игристого вина «Креман де Бургонь»
Аромат насыщенный: cладкий, терпкий, с фруктово-травяными нотками.
Около минуты
12 июня 2023