Найти тему
23,3 тыс подписчиков

На Псковщине вовсю цветет чубушник, больше знакомый многим под красивым персидским названием Жасмин, что означает "благоухающий цветок".


Может быть наш чубушник, конечно, и не так благоухает, но все равно приятно осознавать, что он родственник того самого кустарника, ароматом которого многие сотни лет назад наслаждались египетские правители, китайские императоры и индийские раджи.

А еще из него получается очень приятный на вкус чай. Да и вообще наступает, как я говорю, "чайная" пора - вот-вот зацветет Иван-чай, уже можно собирать чубушник, срезать ароматные веточки тимьяна, мяты, чабера, разных ягодных кустарников, вроде малины или черной смородины. И вкусно, и ароматно, и полезно! Этакое импортозамещение)))
Учусь жить в деревне
14 июня 2021
Цветочный чай для долгой зимы. Сушим в июне всё подряд
Здравствуйте, мои дорогие читатели. Согласитесь, так приятно долгие холодные вечера, а их у нас на Северо-Западе бывает ой как много, проводить за чашкой ароматного вкусного чая. Конечно и вкусный, и ароматный чай можно, если постараться, купить и в специализированном магазине, но стоить там он будет совсем не дешево. А можно приготовить своими силами, особенно если ты живешь в деревне, и самые разные дары природы окружают тебя со всех сторон. Первая половина лета - отличное время как раз для того, чтобы приготовить массу сборов для домашнего чаепития. В ход идут самые разные цветущие деревья...
Около минуты
509 читали