Бизнес-ланчи после пандемии стали терять популярность — по крайней мере в США их теснит доставка и заказы навынос. В России ситуация тоже непростая: рестораны в прошлом году столкнулись с оттоком посетителей, а спрос на ланчи снижался на 20-25%. Shopper’s спросил у рестораторов, как они справились со спадом и будут ли россияне обедать в заведениях общепита в будущем.