81,6 тыс подписчиков
Чтобы рыба не подгорела во время жарки на сковородке и быстро приготовилась, нужно использовать "подложку".
Сначала жарим рыбку кусочками с 2 сторон до легкого румянца. Если не прожарится не беда. Убираем ее в тарелку.
На той же сковороде жарим морковь и лук около 3 мин. Затем выкладываем на морковно-луковую "подложку" рыбные кусочки, добавляем немного горячей воды и укрываем крышкой. Тушим примерно 11 мин. и готово.
Около минуты
12 июня 2023
1641 читали