625 подписчиков
Весь день сегодня хлопочу по хозяйству. И неудивительно: дома одна молодая парочка, а к середине дня подъехала еще одна, да не одна, а с моим любимым младенцем. И всех надо встретить, накормить, напоить, всем угодить. Вот с Юрой и стараемся: я с утра блины с творогом, он к вечеру уху на дровяной плите.
Вчера, ночью и сегодня утром шел дождь, такой нужный, прямо золотой. Я слушала, как он стучит по крыше, смотрела на мокрую дорогу и радовалась: будут грибы, ягоду хорошо польет, не говоря уж о том, как он нужен урожаю на полях. А после обеда вышли погулять на улицу, а там пыль. Вот тебе и дождик, одно название только.
А я, оказывается, успеваю ужасно соскучиться по внуку, которого не видела целые сутки. Как только они приехали, схватила его на руки и не выпускала уже до самого их уезда домой. Такой он милый, чудесный, сладкий, хочется без конца тискать его, нацеловывать, бормотать всякую бессмысленную чепуху. И я не сдерживаюсь: целую, обнимаю, агукаю, в общем, выгляжу как полная идиотка, бабушка совсем ку-ку. И думаю: таким, как сегодня, он уже не будет, очень уж быстро растет, я не успеваю насладиться одним возрастом, а тут уже следующий подступает, завтра ему полгода.
Из молочных дел сегодня: разложила творог по пакетам, потом сбила масло. Молоко летом жирное, сливки желтые, а уж масло совсем солнечное. Получилось два с половиной килограмма живого золота. Юра заходит домой, а я промываю его в ледяной воде, и вид у меня чрезвычайно довольный. "Куда тебе столько масла?" - спрашивает. А я окидываю все это богатство алчным взглядом: масла много не бывает. На самом же деле отнесу его завтра в пекарню, пусть все едят этот изумительный продукт.
Потом Аня пропустила мне молоко, а мы с Дамиром сидели рядом и контролировали. Снова у меня три 20-литровые кастрюли обрата, из которого завтра буду варить творог, и почти 10-литровая кастрюля сливок, которые сейчас пастеризуются на водяной бане, а завтра буду разливать их в контейнеры. Процесс практически бесконечный, выходных и праздников у меня, понятное дело, нет. Такая уж у меня судьба.
И вязание мое понемногу движется. Очень нравится полотно: и по цвету, и на ощупь, но пряжи точно не хватит, уже заказала еще по упаковке. Если получится, будет практически воздушный кардиган, или, по простому, кофта. Если получится.
1 минута
11 июня 2023