56 подписчиков
ПИЦЦА СО ШПИНАТОМ!!!
НА 6 ПОРЦИЙ НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
3 ГР СУХИХ ДРОЖЖЕЙ
1 Ч Л САХАРА
3 СТ Л ОЛИВКОВОГО МАСЛА
200 ГР МУКИ
200 ГР ШПИНАТА
100 ГР ШАМПИНЬОНОВ
100 ГР ТВЕРДОГО СЫРА
1 ЛУКОВИЦА
2 СТ Л РАСТ МАСЛА
200 ГР КОНСЕРВИРОВАННЫХ ТОМАТОВ
6 ЯИЦ
СОЛЬ, ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ
1. Для теста : в 120 мл теплой воды всыпать дрожжи , сахар и перемешать. Добавить 1 ст л масла, сверху просеять муку с солью и вымесить. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
2. Шпинат сложить в дуршлаг и обдать кипятком. Грибы нарезать пластинами. Сыр натереть на крупной тёрке.
3. Для соуса лук порубить и подрумянить на оставшемся масле. Добавить томаты, приправить и тушить 15 мин.
4. Тесто раскатать в круглый пласт и смазать его получившемся соусом. Сверху уложить шпинат, грибы, сыр. Выпекать 10 мин при 200°. Затем в начинке сделать небольшие углубления, в каждое выпустить по яйцу и поставить в духовку ещё на 7 мин.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
Около минуты
12 июня 2023