54,1 тыс подписчиков
🤔 Может показаться, что вчерашний лайфхак с венчиком какой-то бесполезный. Ведь яйцо можно выловить шумовкой. А ещё проще - просто слить воду, ведь яйца же сварены.
👌🏻 Сейчас объясню
❌ Этот лайфхак не для варёных яиц.
✅ Он для соусов на основе яйца.
👉 Чтоб приготовить такой соус, например майонез или соус для салата Цезарь, яйцо надо ошпарить. Иначе есть риск подхватить сальмонеллёз.
👉 Самый надёжный способ - опустить яйцо в кипяток на 1-2 минуты. Потом вылавливаем венчиком, вытаскиваем из венчика - это совсем не сложно. Разбиваем яйцо и этим же венчиком взбиваем.
Вот где этот лайфхак применяется на самом деле.
Около минуты
11 июня 2023
1016 читали