1 подписчик
МИНИ КУРНИКИ
Ингредиенты для теста: мука 600 г сливочное масло (можно маргарин)180 г кефир тёплый 240 г соль 1/2
СТ.Л
Начинка: филе 400 г картофель 3-4 шт лук 1 шт соль, перец
Сливочное масло разотри с мукой в крошку, добавь соль, перемешай. Влей теплый кефир и замеси тесто.
Убери тесто в одноразовый мешочек минут на 15.
Подели тесто на кусочки и слепи шарики. Раскатай шарики, выложи начинку, сформируй курники( в виде открытых хинкалей или в форме треугольников) К желтку добавь 4 ст.л молока и смажь силиконовой кисточкой курники. Отправь в разогретую до 180С духовку на 40 минут. Через 20 минут, я открыла духовку и положила в каждый курник небольшой кусочек сливочного масла. Обязательно попробуйте !
Вкусно ❤️
Около минуты
10 июня 2023