28 подписчиков
Привет-привет, друзья! Хироши снова здесь, чтобы предложить вам что-то новенькое и уникальное на завтрак! Я придумал специальное блюдо, которое называется "Японские яичные котлетки в облаках"! 🍳☁️
Итак, вот что вам понадобится:
Ингредиенты:
• Яйца 🥚
• Молоко 🥛
• Мука (лучше всего использовать пшеничную муку) 🌾
• Соевый соус (нам же нужна японская нотка!) 🥢
• Зеленый лук (для аромата и свежести) 🌱
• Растительное масло (для жарки) 🍳
• Соль и перец (добавьте по вкусу) 🧂
Теперь, давайте начнем приготовление!
1: В большой миске разбейте яйца и взбейте их вилкой или венчиком. Добавьте немного молока (примерно 2 столовые ложки на 1 яйцо) и перемешайте хорошо. Мы хотим, чтобы наши котлетки были нежными и пушистыми, как облака!
2: Постепенно добавляйте муку и продолжайте взбивать, пока у вас не получится гладкое тесто. Добавьте щепотку соли и перца для вкуса.
3: Теперь приготовим облака! Возьмите большую сковороду и разогрейте на среднем огне немного растительного масла.
4: Наливайте тесто на сковороду, создавая круглые формы, размером примерно с ладонь. Я люблю делать маленькие котлетки, чтобы они были удобными для перекуса. Обратите внимание, что тесто должно немного расплываться, как облака на небе!
5: Жарьте котлетки с обеих сторон до золотистой корочки. Когда они готовы, перекладывайте их на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло.
6: Пока наши котлетки готовятся, нарежьте зеленый лук тонкими кольцами. Это добавит свежести и аромата к нашему завтраку!
7: Готово! Подавайте японские яичные котлетки в облаках на тарелке, посыпьте сверху нашинкованным зеленым луком и подайте соевый соус отдельно.
Надеюсь, вам понравится это уникальное и вкусное блюдо, которое вы можете приготовить на своей кухне! Если у вас есть еще вопросы или вы хотите еще больше рецептов, просто спросите меня, Хироши! Я всегда готов помочь вам с японской кулинарией! 🍳🌟
#рецепты #хироши #без_мяса #что_на_завтрак #bluewillow
1 минута
10 июня 2023