132,5 тыс подписчиков
Исследования 500 00 человек подтвердили: яйца снижают риски инфарктов и инсультов.
До недавнего времени было много исследований о вреде и пользе яиц и выводы часто противоречат. Китайские ученые уверены, яйца помогут снизить риски инфарктов и инсультов. Яйца запрещали из-за холестерина. Да, куриные яйца содержат много холестерина, но, во-первых, не тот холестерин, что нам опасен — хороший.
Во-вторых, богаты важнейшими витаминами и микроэлементами.
Одно дело увидеть результаты исследований, другое понять, почему и как это происходит. Для этого ученые из Пекинского университета и других научных и медицинских центров КНР сделали анализ крови почти пяти тысяч человек. Более трех тысяч пациентов имели различные сердечно-сосудистые болезни, а другие были здоровы.
Результаты анализов: люди, которые умеренно, но постоянно едят яйца, хотя бы по одному в день, повышают «хороший» холестерин, и даже молекулы хорошего холестерина у них крупнее. Так меньше закупориваются сосуды холестериновыми бляшками и риски инфаркта и инсульта идут вниз. Что еще важно знать, чтобы предотвратить сердечные риски: кто ел больше яиц, в крови было больше полезных и меньше вредных для сердца метаболитов — продукты обмена веществ.
Выход китайских ученых: ешьте хотя бы по одному яйцу в день, и яйца добавят здоровье сердцу и сосудам. Анализ данных 500 00 пациентов тоже подтвердил результаты выборки крови испытыемых.
А вот что рассказывает наш диетолог, профессор Михаил Гинзбург, чем еще полезны яйца нашему организму. Создала для вас рубрику, про холестерин и еду для сердца, обязательно читайте — важно!
Подписывайтесь на мой канал и, пожалуйста,будьте здоровы!
1 минута
9 июня 2023
12,6 тыс читали