1283 подписчика

Лимонный чизкейк ☕️

Очень вкусный, а главное можно есть когда хочешь и сколько хочешь, набрать лишнее не получится! ❤️

☘

Ингредиенты: 🌿

Основа:

• 100 г овсяных хлопьев

• 1 яйцо

• 1-2 г разрыхлителя

Творожный слой:

• 500 г обезжиренного творога

• 350 г натурального йогурта

• Цедра одного лимона

• Сок одного лимона

• Стевия по вкусу

• 17-18 г желатина

Приготовление:

1. Приготовить основу, для чего залить овсянку кипятком и оставить на 10 минут. По истечении времени добавить яйцо и разрыхлитель. Тщательно перемешать, выложить в форму, лучше разъёмную и не забудьте выстелить бумагу для выпечки. Выпекать в разогретой до t 200 градусов духовке 10-15 минут.

2. Приготовить творожный слой: смешать творог, йогурт, сок и цедру одного лимона, добавить стевию (сахар), тщательно перемешать блендером до однородной массы.

3. Желатин залить холодной водой и подогреть до растворения желатина, не кипятить. Добавить в творожную массу, еще раз тщательно перемешать.

4. Залить основу получившейся массой и отправить в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!👩‍🍳

#ЧизкейкЛимонный

Около минуты

9 июня 2023

2302 читали