4749 подписчиков
Этот ингредиент незаменим в рецепте идеального шашлыка!
Далеко не все любители шашлыка знают, что блюдо станет идеальным, если вместо соли в маринад добавить сахар. Будет достаточно не более 1 чайной ложки на килограмм мяса.
Сахар в маринаде усилит вкус приправ и специй, а главное - даст аппетитную корочку, что сделает мясо более сочным.
А вот солить маринад для шашлыка не стоит. Лучше добавьте соль в тот момент, когда будете насаживать мясо на шампур.
Кстате, вот мой рецепт идеального шашлыка. На этот раз готовила его зимой в духовке: 👉 dzen.ru/...e19
Здоровья вам и отличного настроения, © Мамины Советы
Около минуты
9 июня 2023
32,3 тыс читали