2601 подписчик
САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ И ОГУРЦОВ
Простое, быстрое в приготовлении, бюджетное и вкусное ПП блюдо.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная (молодая) – 300-400 гр.
Огурец (крупный) – 1 штука
Укроп – 6-7 веточек
Соль – по вкусу
Чёрный молотый перец – по вкусу
Масло льняное (сыродавленное) – 3-4 ст. л.
Приготовление:
- кочан капусты вымойте, удалите испорченные листья и тонко нашинкуйте;
- выложите нашинкованную капусту в большую миску и хорошенько обомните руками, чтобы она пустила сок;
- огурец вымойте, обсушите, очистите от кожуры и нарежьте соломкой (если вы используете огурцы, выращенные на своем огороде, то кожуру можно не очищать);
- укроп вымойте, обсушите и мелко порубите (можно также использовать и другую зелень по вашим предпочтениям);
- в миску с капустой выложите нарезанные огурцы и зелень, добавьте соль, перец и заправьте маслом;
- тщательно перемешайте.
Салат готов) Приятного аппетита!
Около минуты
9 июня 2023
795 читали