Что повара советую добавить в зажарку для борща, чтобы блюдо заиграло новыми красками

Насыщенный цвет и вкус борщу обеспечивает зажарка. Если этот компонент подведет, то те стоит рассчитывать на то, что блюдо получится вкусным. По этой причине к данному этапу приготовления супа стоит отнестись со всей серьезностью. Классическая зажарка состоит из двух компонентов. Это лук и морковь. Их рекомендуется нашинковать или натереть на терке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Но, добавив в зажарку дополнительные компоненты можно существенно улучшить ее вкус. Речь идет о сладком болгарском перце. Лучше выбирать толстостенные овощи красного цвета. Они не только более привлекательно...