На Бобровском сыродельном заводе в Воронежской области решили поступить по меркам российских сыроделов нестандартно. Не стали называть свой более-менее выдержанный сыр (не менее 100 дней, подумать только) пармезаном — назвали в честь аргентинского родственника пармезана, сыра гойя.