⠀
Многие считают, что глютен - это надуманная мода, хотелось бы, что бы это было так.
Но сожалению, глютен может нанести реальный вред организму, если не знать, что конкретно в вашем случае он противопоказан.
⠀
И годами лечить проблемы с ЖКТ и кожей, не подозревая, что проблему можно было, просто исключив глютен из рациона.
⠀
🟢 Что такое глютен:
это белковый компонент злаковых культур (рожь, ячмень, пшеница), его еще называют клейковиной.
⠀
🟢 Где содержится:
все хлебобулочные изделия и выпечка на пшеничной муке, кондитерка, макароны, крупы: манная, булгур, кус-кус, соевые продукты, колбасы, полуфабрикаты, соусы, некоторые консервы, сиропы, мороженое, алкоголь, фастфуд.
⠀
🟢 Расстройства, связанные с глютеном
– аутоиммунные
хроническая диарея и вздутие живота, нарушение всасывания определенных витаминов и минералов (берите на заметку, если банками принимаете витамины, а эффект не наступает), кожный зуд и высыпания, тремор рук в сумме с постоянной усталостью и ощущением “тумана” в голове.
– аллергические,
которые не всегда связаны с проявлением в ЖКТ - зуд, обострение аллергических реакций, например, крапивница.
⠀
Иными словами, воспринимая глютен как опасность, иммунная система повреждает ворсинки тонкого кишечника, тем самым нарушая процесс всасывания питательных веществ.
Это может приводить к истощению организма, повреждениям кожи и неврологическим проблемам.
⠀
Как убрать глютен из рациона, а еще, зачем заживлять стенки кишечника, расскажем в следующих постах, так как тема настолько обширна, что одним или двумя постами её точно не охватишь.
⠀Что скажете, актуально?
1 минута
8 июня 2023
2453 читали