Сковородки с антипригарным покрытием есть почти на каждой кухнях. Они стали очень популярными, ведь после приготовления за ними не требуется особого ухода. В частности, некоторые продукты нельзя готовить на сковороде, что не повредит ее. Цитрусовые и помидоры Кислые продукты могут повредить антипригарное покрытие, поэтому лучше не готовить их на такой сковороде. Не следует жарить помидоры или добавлять лимонный сок во время приготовления. Стейк Часто все допускают главную ошибку - готовят на антипригарной поверхности мясо. Однако следует знать, что для правильной прожарки стейка нужна высокая температура...