48 тыс подписчиков
— Если съешь весь суп, то на дне тарелки увидишь красивый цветок. - Это так меня в детстве стимулировали доедать свою порцию.
Причем, этот трюк срабатывал еще на нескольких знакомых детях. Многим было любопытно, что там на дне тарелки нарисовано. Понятно, что этот прием не для домашней повседневной посуды, уж ее то мы знаем во всех ее деталях.
Но все же что лучше: белая посуда или цветная, с рисунком или без?
Оказывается есть иллюзия Дельбёфа, мы можем ошибаться с объемом порции, если еда того же цвета, что и посуда. К примеру, пасты с томатным соусом на тарелке красного цвета будет съедено на 22% больше, чем с белого фарфора.
А вот черный цвет придает блюдам значительности. Этот цвет не совсем привычен для обеденного стола, а значит, еда вызовет больший интерес. Так же и рисунки способны сделать пищу более привлекательной.
Чаще всего в ресторанах подают еду на белых тарелках. Мол, это дорого, благородно, но сейчас все чаще встречается с рисунками, либо из керамики с красивой цветной глазурью.
А вам какая посуда больше нравится?
Около минуты
8 июня 2023
2151 читали