56,8 тыс подписчиков
Можно ли вкусно приготовить дешевую рыбу? И как это сделать?
Хек и минтай - дешевая рыба, но чем-то напоминает треску. Многие хозяйки ценят эту рыбу за нежный вкус и малое количество костей.
В основном такую рыбу просто жарят, но порой хочется разнообразить привычное меню и из простых и доступных продуктов получить интересное и вкусное блюдо.
Как не банально и вкусно приготовить хек:
- Рыбу вымыть и срезать плавники. Нарезать небольшими порционными кусочками.
- Посолить, обвалять в кукурузной муке и обжарить в растительном масле со всех сторон.
Тем временем!
- Нарезать крупно помидоры (300 гр) и обжарить 2 минуты с добавлением мелко нарезанного чеснока (2 дольки)
- К овощам выложить готовую рыбу.
- Залить блюдо сметаной 15% (100)
- Поперчить.
- Довести до кипения и сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Такая рыбка подходит к любому гарниру, но с картофельным пюре вкуснее всего!
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом!
От души Эйфория♥️
Около минуты
8 июня 2023
1299 читали